1794 | 08月15日
初級(jí)入門
30分鐘
1人
金字鹵牛肉180g
蕎麥冷面300g
泡菜50g
黃瓜1根
蘋果醋300ml
雞蛋1個(gè)
熟芝麻少許
醬油少許
鹽少許
白糖少許
金字鹵牛肉切片,黃瓜切絲
蘋果醋,一點(diǎn)鹽、糖、醬油,兌入涼白開(kāi)水調(diào)成簡(jiǎn)易冷面湯,放水箱冷藏
養(yǎng)麥冷面,涼水中清洗浸泡5分鐘,沸水中煮3分鐘,涼水漂洗沖涼
放入冰涼的冷面湯碼上黃瓜絲、泡菜、牛肉、雞蛋,撒點(diǎn)白芝麻
開(kāi)吃