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留香火腿2.75kg
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麻辣香腸260g
淡咸肉268g
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巴瑪
1652 | 06月30日
初級(jí)入門
60分鐘
3人
金字淡咸肉268g
黃鱔1根
春筍1-2根
姜片少許
咸肉煮熟后切片備用
黃鱔冷水下鍋焯燙,再用清水洗凈去除腥味
春筍切成滾刀塊,焯水去除澀味
鍋內(nèi)熱油放點(diǎn)姜絲,煸香咸肉
再加入黃鱔、春筍 炒出香味
倒入滾燙的熱水,燉煮20分鐘,湯濃汁白
開(kāi)吃
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